Arnaud

Ma passion au service de votre quotidien.

Passionné de cuisine, j’ai découvert avec le batch cooking une façon simple de mieux organiser mes semaines : préparer plusieurs repas en une seule session pour gagner du temps, manger maison et alléger la charge mentale liée aux repas.

C’est naturellement que j’ai choisi d’en faire mon métier avec Les Bons Petits Plats de la Semaine.

Pour qui ?

J’accompagne principalement les familles et parents débordés, qui manquent de temps pour cuisiner au quotidien, ainsi que les seniors qui souhaitent continuer à profiter de repas variés et faits maison sans avoir à gérer seuls les courses et la préparation.

Mon objectif est simple : vous faire gagner du temps et vous permettre de profiter de bons petits plats toute la semaine.

Comment se déroule le batch cooking à domicile ?

1. Une première rencontre.

Nous échangeons sur vos habitudes alimentaires, vos goûts, vos envies et vos besoins afin de définir un accompagnement qui vous correspond.

2. Le choix des plats.

Ensemble, nous sélectionnons les recettes qui composeront votre semaine. L’objectif est de varier les plaisirs tout en tenant compte de vos préférences et éventuelles contraintes alimentaires.

3. Les courses, si vous le souhaitez.

Vous pouvez choisir de vous occuper vous-même des achats avec une liste de courses bien détaillée par moi-même ou me confier cette tâche. Je sélectionne alors les ingrédients nécessaires à la réalisation de vos recettes.

4. La préparation directement chez vous.

Je viens cuisiner à votre domicile et prépare plusieurs repas en une seule session. Vous retrouvez ainsi votre cuisine organisée et vos repas prêts à être conservés.

5. La conservation et le réchauffage.

Les préparations sont conditionnées dans des contenants adaptés. Je vous indique également les modalités de conservation et de réchauffage afin que vous puissiez profiter de vos repas dans les meilleures conditions.

Mon objectif.

Vous simplifier la vie : moins de temps passé en cuisine, moins de charge mentale et des repas faits maison prêts à déguster toute la semaine.

Une cuisine familiale, généreuse et variée.

Ma cuisine s’inspire avant tout de la cuisine familiale et traditionnelle, avec également une place importante accordée aux saveurs du monde.

J’aime préparer des plats généreux, accessibles et gourmands, tout en recherchant un bon équilibre entre plaisir et alimentation saine.

Je privilégie autant que possible le fait maison, avec des recettes pensées pour être savoureuses, variées et adaptées au quotidien.

Parmi mes plats phares, vous retrouverez notamment :

• 🍝 Tagliatelles au saumon fumé
• 🥩 Pain à la viande & purée de brocolis
• 🍅 Lentilles vertes à la bolognaise & spaghettis complets
• 🇮🇹 Lasagnes maison
• 🇪🇸 Paella espagnole
• 🍗 Poulet au mascarpone & riz complet
• 🥢 Porc au caramel & nouilles Soba

J’aime surtout proposer une cuisine qui donne envie de passer à table : des plats faits maison, réconfortants et variés, pour se faire plaisir tout au long de la semaine.